See casselerrib on Wiktionary
{ "categories": [ { "kind": "other", "name": "Ontbrekend geluid", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Ontelbaar", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Retrograad van het Nederlands", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Samenstelling in het Nederlands", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "WikiWoordenboek:Sjabloon Link onbruikbare woordsoort in het Nederlands", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "WikiWoordenboek:Wikilink", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Woorden in het Nederlands", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Woorden in het Nederlands met audioweergave", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Woorden in het Nederlands van lengte 11", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Zelfstandig naamwoord in het Nederlands", "parents": [], "source": "w" } ], "etymology_texts": [ "Leenwoord uit het Duits, in de betekenis van ‘varkensrib als broodbeleg’ voor het eerst aangetroffen in 1910", "samenstelling van casseler en rib" ], "forms": [ { "form": "casselerribje", "tags": [ "diminutive", "singular" ] }, { "form": "casselerribjes", "tags": [ "diminutive", "plural" ] } ], "hypernyms": [ { "word": "varkensvlees" } ], "hyphenation": "cas·se·ler·rib", "lang": "Nederlands", "lang_code": "nl", "pos": "noun", "pos_title": "Zelfstandig naamwoord", "senses": [ { "examples": [ { "text": "Laat de ui in een grote braadpan glazig worden in het ganzenvet. Proef de goed uitgeknepen zuurkool. Als die te zuur is: licht afspoelen met water en weer uitknijpen. Doe de zuurkool in de pan en roer los met een vork. Roer de ui en het vet er goed door. Jeneverbessen, peperkorrels en laurier toevoegen, glas wijn erbij schenken. Leg het zuurkoolspek er alvast op, maar doe de casselerrib en de worst pas 20 minuten voor het opdienen in de pan." }, { "text": "Het menu is niet bijzonder prijzig (3 gangen 36,-, 4 gangen 45,-, 5 gangen 54,-). À la carte ben je wel wat duurder uit, maar je betaalt in geen geval te veel voor wat je krijgt. Soep van pulpo met tomaat en lavas (maggiekruid): heerlijke malse octopus in een rijke bouillon met een enorme umami-‘umpf’ van de lavas. Die zelfgemaakte worst die Harald Vlugt aanraadt is inderdaad heel lekker, en weer subtiel: vijf plakjes heerlijke varkensworst met zo’n mooi strak velletje gegaard in beaujolais, met kropsla, aardappeltjes en cornichons (14,-). Gebraden fazant met zelfgemaakte casselerrib en zuurkool gegaard in héél veel ganzenvet en een sauce Albufera, opgemonteerd met eendenlever (24,-). Rode poon met riz créole (goed gegaarde rijst op smaak gebracht met een lekker pepertje) en cime di rape (24,-). Het is allemaal precies wat het moet zijn." } ], "glosses": [ "vleesproduct afkomstig van de rib van een varken, ribkarbonade zonder de rib" ], "id": "nl-casselerrib-nl-noun-hAH6fidN" } ], "sounds": [ { "audio": "nl-casselerrib.ogg", "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/3/39/Nl-casselerrib.ogg/Nl-casselerrib.ogg.mp3", "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/nl-casselerrib.ogg" } ], "tags": [ "feminine", "masculine" ], "word": "casselerrib" }
{ "categories": [ "Ontbrekend geluid", "Ontelbaar", "Retrograad van het Nederlands", "Samenstelling in het Nederlands", "WikiWoordenboek:Sjabloon Link onbruikbare woordsoort in het Nederlands", "WikiWoordenboek:Wikilink", "Woorden in het Nederlands", "Woorden in het Nederlands met audioweergave", "Woorden in het Nederlands van lengte 11", "Zelfstandig naamwoord in het Nederlands" ], "etymology_texts": [ "Leenwoord uit het Duits, in de betekenis van ‘varkensrib als broodbeleg’ voor het eerst aangetroffen in 1910", "samenstelling van casseler en rib" ], "forms": [ { "form": "casselerribje", "tags": [ "diminutive", "singular" ] }, { "form": "casselerribjes", "tags": [ "diminutive", "plural" ] } ], "hypernyms": [ { "word": "varkensvlees" } ], "hyphenation": "cas·se·ler·rib", "lang": "Nederlands", "lang_code": "nl", "pos": "noun", "pos_title": "Zelfstandig naamwoord", "senses": [ { "examples": [ { "text": "Laat de ui in een grote braadpan glazig worden in het ganzenvet. Proef de goed uitgeknepen zuurkool. Als die te zuur is: licht afspoelen met water en weer uitknijpen. Doe de zuurkool in de pan en roer los met een vork. Roer de ui en het vet er goed door. Jeneverbessen, peperkorrels en laurier toevoegen, glas wijn erbij schenken. Leg het zuurkoolspek er alvast op, maar doe de casselerrib en de worst pas 20 minuten voor het opdienen in de pan." }, { "text": "Het menu is niet bijzonder prijzig (3 gangen 36,-, 4 gangen 45,-, 5 gangen 54,-). À la carte ben je wel wat duurder uit, maar je betaalt in geen geval te veel voor wat je krijgt. Soep van pulpo met tomaat en lavas (maggiekruid): heerlijke malse octopus in een rijke bouillon met een enorme umami-‘umpf’ van de lavas. Die zelfgemaakte worst die Harald Vlugt aanraadt is inderdaad heel lekker, en weer subtiel: vijf plakjes heerlijke varkensworst met zo’n mooi strak velletje gegaard in beaujolais, met kropsla, aardappeltjes en cornichons (14,-). Gebraden fazant met zelfgemaakte casselerrib en zuurkool gegaard in héél veel ganzenvet en een sauce Albufera, opgemonteerd met eendenlever (24,-). Rode poon met riz créole (goed gegaarde rijst op smaak gebracht met een lekker pepertje) en cime di rape (24,-). Het is allemaal precies wat het moet zijn." } ], "glosses": [ "vleesproduct afkomstig van de rib van een varken, ribkarbonade zonder de rib" ] } ], "sounds": [ { "audio": "nl-casselerrib.ogg", "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/3/39/Nl-casselerrib.ogg/Nl-casselerrib.ogg.mp3", "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/nl-casselerrib.ogg" } ], "tags": [ "feminine", "masculine" ], "word": "casselerrib" }
Download raw JSONL data for casselerrib meaning in All languages combined (2.6kB)
This page is a part of the kaikki.org machine-readable All languages combined dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2024-11-28 from the nlwiktionary dump dated 2024-11-21 using wiktextract (65a6e81 and 0dbea76). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.
If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.